Pruneski, Périgords (Cigale)

一週間くらい雨が続いているパリ。

寒くても天気が良い方が、気分が滅入らずに済むのになぁと思う毎日。

今日は新商品のご紹介。

以前にPrunonoixの紹介をしたCigaleのものです。

今回入荷されたチョコレートはPruneskiと呼ばれるPrunonoixの兄弟のようなもの。

胡桃が上にのっていない分、少しヌガティーヌの部分が多いだけで、中身は同じくプルーンのクリームです。胡桃が苦手な方にはこちらをお勧め！

もう一つはPérigords。

一番目の写真の左の胡桃がのった四角いもの。

胡桃とアーモンドのプラリネがチョコレートの中に入っています。

私は好きな味のチョコレート。胡桃好きな方にお勧めです。

Calendrier d'avent (Mazet) チョコレートカレンダー

１１月に突入し、パリは少しずつクリスマスが近づいて来たことを感じます。
今年はチョコレートカレンダーを販売することになりました。

チョコレートカレンダーを販売するつもりは最初なかったのです。
先日Mazetの営業さんが売り込みに来ました。
するとデニス叔母さんが描かれているではありませんか！！！



英語とフランス語で、
「金髪の三つ編、キルト（スコットランドの）を着ているデニスはどこ？」

チョコレートカレンダーのことご存知ですか？
１２月１日からクリスマスまで、毎日窓を開けて、中に入ったものを食べるようです。
どんなものが入っているかというとですね。



デニス叔母さんの窓にはプラリーヌ 

７種類入っているので、毎日少しずつ楽しめます。

予約販売の予定です。

クリスマスのお子様へのプレゼントにいかがでしょうか？

追記（１１月１７日付）

予約販売ではなく、売り切り御免で販売中です。



Perle de Lorraine (Franck Kestener)

日曜日より、冬時間になったパリ。

また暖かくなりました。気温差があり過ぎて、体調を崩されている方が多いようです。

パリにお越しの際は、お気を付けて！

人気商品の一つなのにも関わらず、今日までこのチョコレートの紹介をし忘れていました！
ケストナー氏のスペシャリテで、一見宝石のようにも見える素敵な形のチョコレートです。

チョコレートの中身は、ミラベルのパータ・ド・フリュイ、リキュール、キャラメル、そしてジャンドゥージャが入っています。
言葉で言っても、想像しにくいと思うので、断面図をご覧下さい。

いかがでしょうか？
少しはお味の想像がしやすくなりましたでしょうか？
良いカメラを持っておらず、携帯で撮っている写真なので、アップになるとさらに見難くて、申し訳ないです。美味しそうにあまり見えませんね・・・

実際は見た目もお味も、とても良いものですよ！
日本のサロン・ド・ショコラでも、人気商品だとお聞きしています。
アルコールが苦手な方でもこれは、大丈夫だと思います。


ここからは話が変わります。

最近、「ベルサイユのバラ」を一度読んでみてはと友達に勧められました。実はまだ読んだことがありません。読んでみようかな～と思っていると、今日お客様から「ベルバラキッズ」というもののストラップを頂きました。

日本でベルバラが再び人気なのでしょうか！？

パリ在住の方で、私にベルサイユのバラの漫画を貸して下さる方がいましたら、ご連絡下さい。宜しくお願いします。
この場にて、こんな募集はあまり相応しくないことをお許し下さい。

カカオパウダー (Bernachon)

今週のパリ、寒いです！
我が家もついに暖房を入れ始めました。そして私は昨日から鼻風邪を引いています・・・トホホ
しばらく鼻声での接客ご了承下さいませ。

こんな寒い時には暖かいものが飲みたくなりますよね～。
ヴァン・ショーも始まりましたが、年中通してあるショコラ・ショー（ホットココア）が好きな私。
お家で簡単に美味しいショコラ・ショーを作りたい方にお勧めのココアパウダーはベルナッションのものです！

フランスの家庭では朝、コーヒーや紅茶と同様にショコラ・ショーも人気です。

前日の夜に、ココアパウダーをカフェオレボールなど何か入れ物に入れ、同量くらいの水を入れて、かき混ぜずに一晩放置。

すると翌日には水が粉にしみ込み、ペースト状になっています。
温めた牛乳にお砂糖とこのペーストをお好みで加えるとスプーン一つで簡単に溶けます。
チョコレートで作るのと違い、油脂分が少ない分だけあっさり仕上がります。物足りない方はバターや生クリームを少し足すと濃厚さが出ます。

16区アールヌーボー建築巡り

先週はストが火曜日に始まり、土曜日まで続くことになりました。
そんな中、パリにご旅行に来られた方は、郊外に行けなかったり、美術館が例外的に閉館していたりと被害を被った方が多かったようです。

そんな時、天気が良い日の過ごし方をひとつ提案します。
１６区のHector Guimardのアールヌーボー建築巡りです。パリのメトロの入り口で有名になった方ですね。

私は建築には詳しくはありませんが、見ることはとても好きです。
先日友達と見て回った時に作った地図を紹介します。


Afficher Hector Guimard sur une carte plus grande

見て回った後に入ったカフェはギマールの建物の下にあるカフェ。

こじんまりとした小さなカフェでした。