ブシェタイプの大きなチョコレートを仕入れていて、そちらのファンがフランス人には多いのですが、それはまた別の機会に紹介することにして、今回はタブレット上のもの！
１９９３年にMarc Vellutが始めたお店。
彼はその前にも別のお店を持っていたそうですが、娘の婿が財産狙いで彼女と結婚したことが気に食わず、お店を売って、その後しばらくスポーツにはまっていたとのこと。その後、娘は離婚。
そんな彼、１４歳から始めたチョコレートの道、そんな簡単には忘れられなかった様子。名前を変えて、娘の名義で新しく再出発したのが今のお店です。
紹介するゴツゴツしたチョコレートは、ヘーゼルナッツとfeuilletineというサクサクしたゴーフレットを薄くして、砕いたようなものが入っています。
ダークとミルクの２種類のチョコレートがありますが、なぜかこれはミルクの方がよく売れます。
このチョコレートのファンにはアメリの監督ジャン＝ピエール・ジュネ氏。
奥様が監督用にと、時々買いにいらっしゃいます。
個包装される前に、ショーケースなどに入っている時は、グラム売りですので、お好みの大きさに割ってお売り出来ますので、お気軽にお声を掛けて下さい。
