Valentin (Fabrice Gillotte)

日本では「サロン・ド・ショコラ」の季節ですね。
私達がお世話になっている職人たちは、「今は日本です」という方が多いです。（苦笑）
今日はバレンタインにも利用頂けそうなチョコレートのご紹介。

ハート型のチョコレートです。
赤い色をしている表面がチョコレートで、中身はたっぷりのバニラ風味の
キャラメル。

この商品はボンボンタイプのチョコレートもあります。
見た目はずいぶんと違うのですが、中身は同じキャラメルなので、こちらのカット
したものをお見せします。

かなりやわらかいキャラメルであることがおわかりになるのではないでしょうか？

キャラメル好きな方は、是非お試し
下さい。